Asien Mix Box (Mild Scharf)

Die Asien Mix enhält:

PakChoi:

enthalten viel Kalium und Carotin, Calcium, Vitamin C und einige B-Vitamine, auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, Phenolsäure und Senföle (Glucosinolate).

Schwarzer Senf:

Protein, Vitamin A, B,C, E und K sowie die Mineralstoffe Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium und Zink.

Mizuna (Auch genannt: Japanischer Senf, Spider Senf):

Es enthält viel Calcium, Kalium, Ballaststoffe und Vitamin A.

Steckrübe:

Sehr reichhaltige Quelle an Vitaminen, Antioxidantien, Mikro- und Makroelementen